Easy Survival life In Another World - 76. Germinación y encurtido en el mar
Al día siguiente, Mana y yo tuvimos que descansar para ir sobre seguro.
Estamos lo suficientemente sanos como para que no haya signos de resfriado, pero estamos siendo muy precavidos.
Aunque nos tomemos un descanso, no nos tumbamos en la cama.
Nos estamos centrando en trabajos fáciles que no consumen energía.
Tenemos mucho trabajo que hacer en el escondite, así que no tenemos que preocuparnos.
Y así ha pasado el día y ha llegado el siguiente día festivo.
Siete de septiembre, domingo.
Han pasado 52 días desde que llegamos a otro mundo.
“ Chicos, quiero comer arroz “
Dijo Arisa mientras desayunaba.
Nuestras cenas se han vuelto tan extravagantes que la avaricia comienza a mostrar.
“ Pensando en ello, podemos ir a comer arroz ahora, ¿no? “
“ Sí, debería ser bueno “
Estamos cultivando arroz en el arrozal que está sobre el escondite.
La semilla de arroz utilizada para hacer el arrozal se recoge del campo de arroz de las tierras altas cercanas.
Por lo tanto, si queremos comer arroz ahora, podemos cosechar en esa tierra.
“ Entonces, ¿por qué no lo hacemos? “
“ La calidad del arroz no es tan buena. Estaría bien que lloviera más, pero últimamente ha hecho sol. Además, el arroz natural de las tierras altas no se cuida con malas hierbas ni se rocía con fertilizantes. Definitivamente será un arroz malo si lo cosechamos “.
Sonreí.
“ No quieres que tu primer arroz aquí sea malo, ¿verdad? Quieres quedar impresionado con lo bueno que es, ¿verdad? “
El arroz está muy arraigado en nuestra cultura.
Incluso los que prefieren desayunar pan comen arroz al menos una vez al día.
Como la gente es exigente con el arroz, no quiero comprometerme al máximo.
Porque si usamos arroz natural de secano, luego nos arrepentiremos.
“ Es cierto. Pero aún así, echo de menos comer arroz “
“ Sí, tenemos de todo, menos arroz “
Hace unos dos meses comíamos verduras y setas silvestres.
Es increíble cuando se cuenta, pero nuestro lugar ha mejorado.
Por ejemplo, lo que estamos comiendo ahora es una tortilla.
Está cuidadosamente enrollada sobre una fina capa de aceite de oliva.
Además, la estamos comiendo con sal extraída del mar.
El sabor es indiscutible, puede competir con los rollitos japoneses.
“ Creo que necesitamos más condimentos que el arroz. Quiero ampliar los sabores”
Dice Eri mientras bebe la sopa de miso casera.
Huevos enrollados y sopa de miso, y sin embargo Arisa quiere arroz.
“ Condimento… Si es pimienta negra, entonces podemos hacerlos “
“ ¡¿De verdad?! “
Los ojos de Eri brillaron.
“ ¿Pimienta negra? “
“ Sí. Tenemos plantas de pimienta aquí “
“ ¡Quiero! “
Mana se ríe, diciendo "Ella muerde el anzuelo de inmediato"
“ Eri-dono es una pringada de la cocina después de todo “
Tanaka envía su mirada a Shiori.
Al ver eso, Shiori le devolvió una sonrisa cortés a Tanaka.
Tanaka se puso feliz solo con eso.
“ Kaichou, soy virgen pero lo diré, no creo que sea posible “
Kageyama le advierte a Tanaka antes de que se desmadre.
“ Kageyama va a perder su virginidad antes de que Tanaka lo haga “
Dijo Karen y el escondite se llenó de risas.
****
Después de nuestra comida, todos fueron a hacer su trabajo.
Mana, el ejército de monos, Sofía y Amane se fueron juntos a algún lugar.
Takahashi comienza su entrenamiento con pesas y Yoshiokada está trabajando en el plano.
Las hermanas Asakura llevaron a Kageyama a buscar materiales para la artesanía.
“ ¿Shiori también viene? Tanaka y yo vamos a hacer algo de mantenimiento en las cañas de pescar y luego iremos a pescar “
“ ¿Está bien? “
“ Por supuesto. Me preocupa que Tanaka pueda atacarme si estamos solos “
“ ¡No lo haré! Si lo hago, perdería “
“ ¡Jajaja, es verdad! “
Arisa, Tanaka y Shiori fueron al río.
“ Ah, voy a ir con vosotros. Quiero conseguir algunos peces de río “
Karen sigue a Arisa.
“ Bueno, entonces deberíamos cosechar algunos pimientos “
“ Sí “
Eri y yo nos quedamos.
Tomamos algunos de los pimientos y los procesamos.
Pero, primero revisamos el campo.
“ Finalmente está aquí “
“ ¡Ooh! Está germinando “
El campo está empezando a brotar.
El momento fue bueno, la apariencia buena, y el cultivo parece hacerlo bien.
Mientras tanto, revisamos y alimentamos a los patos del campo vecino.
“ Eh, Hokage-kun, ¿por qué colocas el pienso en el mismo sitio? “
preguntó Eri.
Ella continuó antes de que pudiera responder.
“ ¿No puedes ponerlo en otros sitios? Siempre lo colocas ahí, ¿verdad? “
Sí, hay un punto fijo donde doy de comer a los patos.
No soy sólo yo, sino que todos los demás miembros que los alimentan hacen lo mismo.
Siempre es una de las cuatro esquinas del arrozal, no se permite alimentar en otras esquinas.
Por supuesto, tengo una razón para ello.
“ Si los alimentas en el mismo lugar, es más fácil recogerlos. Si alguien está en este lugar, los patos vienen enseguida, ¿no? “
“ Cierto “
“ Tenemos que hacer esto o será complicado cuando tengamos que recogerlos. Es ineficiente y, lo que es más importante, podría dañar los cultivos “
“ Ya veo. Así que hay que pensar a ese nivel desde el principio “
“ Eso es la agricultura “
“ Eso es genial, como siempre “
Cuando terminamos de alimentar a los patos, finalmente cosechamos pimienta.
“ Ah, sí. “
Pero antes de eso.
“ Casi me olvido de enseñarle algo a Eri “
“ Huh, ¿qué es? ¿Está relacionado con la cocina? “
A Eri le brillan los ojos.
Sonreí y asentí con la cabeza.
“ Pensé en enseñarte sobre las verduras japonesas en escabeche “
“ ¡¿Encurtidos?! “
“ Podemos hacerlo ahora mismo y luego haremos la pimienta “
“ ¡Está bien! “
Volvimos al escondite para hacer los pepinillos.
****
“ Los encurtimos en agua de mar “
“ ¿Encurtido en agua de mar? No es lo mismo cuando conservamos la carne de jabalí? “
“ Sí, así es. Eri fue la iniciadora de eso, ¿verdad? “
En los primeros días de nuestras actividades en el escondite, solíamos conservar la carne cruda remojándola en agua de mar.
Ahora que tenemos más gente, podemos comerlas todas en un día, y lo mejor de todo es que tenemos una nevera.
Bueno, yo lo llamo nevera, pero no es más que un espacio frío que hemos descubierto en la parte trasera del escondite.
“ El rábano, la col y las zanahorias son deliciosos cuando se encurten en agua de mar “
Esta vez, utilizamos zanahorias.
Cortamos las zanahorias lavadas y peladas en palitos.
Luego, las colocamos en un laquero lleno de agua de mar y esparcimos kombu por encima.
“ Luego, cubrimos eso con una piedra y lo dejamos por un tiempo “
“ ¿Eh? ¿Eso es todo? “
“ Simple, ¿verdad? Dura más de lo normal, y obtienes una mayor gama de sabores “
“ ¿Por qué no me enseñaste esto antes? “
Eri hincha las mejillas y me golpea con ligeros golpecitos.
Su larga melena negra se balanceaba con su movimiento y un dulce aroma me hacía cosquillas en las fosas nasales.
“ Bueno, así es como se hace así que hazlo cuando tengas tiempo libre. Si remojas las verduras sobrantes en agua de mar y las guardas, podrían serte útiles una vez que el arroz esté terminado “.
“ Entendido. “
Después de enseñarle a encurtir en agua de mar, nos dirigimos a nuestra esperada cosecha de pimientos.
TAMBIÉN TE PUEDE GUSTAR
